Elas vão chegando de mansinho, geralmente em junho, e ficam até por volta de novembro. São as Baleias Francas, as quais visitam o Litoral Sul catarinense anualmente e encantam moradores e turistas. Neste ano, os primeiros animais foram vistos em meados de junho, na Praia do Rosa, em Imbituba, município que integra a chamada Rota da Baleia Franca (RBF) – Laguna, Garopaba e Imbituba. Por conta da água com temperaturas mais amenas nesta época do ano, os animais adultos escolhem a região para reproduzir e amamentar os seus filhotes.

A RBF é um projeto idealizado pelo Sebrae/SC, em parceria com as prefeituras dos municípios participantes. O objetivo é fomentar o turismo na região e garantir a preservação da espécie, a qual, no passado, foi abundantemente caçada. Por isto, foi elaborado um plano de turismo para a região da Rota, onde diversas ações são realizadas ao longo do período de visitação e observação das baleias. Uma delas é o Del Vino, festival enogastronômico que acontece no próximo mês, na Praia do Rosa.

Marcado para ocorrer de 3 a 11 de agosto, o Del Vino é uma iniciativa de empreendedores locais em parceria com o Sebrae/SC e a Prefeitura de Imbituba. O evento alia a alta gastronomia da Praia do Rosa com vinhos e espumantes de renome nacional e internacional. “O turismo enogastronômico ganha cada vez mais adeptos e o Sul do Brasil é referência nesse assunto. Aqui mesmo em Santa Catarina, na região serrana, temos ótimas vinícolas e elas abrem suas portas para que os visitantes possam degustar seus vinhos e aprender um pouco sobre eles”, destaca o coordenador regional do Sebrae/SC, Murilo Gelosa.

Esta também é uma das propostas do Del Vino, já que, além da degustação, o evento também promove palestras e workshops com as vinícolas participantes para que os turistas aprendam sobre vinhos e espumantes. Uma das organizadoras do evento, Eloisa Litman, proprietária do restaurante Engenho do Mar, explica que, neste ano, serão três vinícolas: a catarinense Villa Francioni, a argentina Domaine Bousquet – com vinhos orgânicos – e a gaúcha Salton.

“A Praia do Rosa é uma das mais visitadas do Brasil no Verão, mas é normal que haja uma queda no número de turistas durante a chamada baixa temporada. Projetos como a Rota da Baleia Franca e eventos como o Del Vino ajudam a promover o turismo de Inverno na nossa região e mostrar que, além das belezas naturais muito visitadas no Verão, a Praia do Rosa também possui ótimas opções de restaurantes, hotéis e pousadas para serem conhecidos no Inverno”, salienta Eloisa.

A quinta edição consecutiva do Del Vino inicia no dia 3, com a noite de abertura, quando os restaurantes e as vinícolas estarão presentes em um mesmo evento de apresentação e degustação. Nos dias seguintes, cada estabelecimento organiza o seu próprio evento e conta com a participação de uma das vinícolas. Haverá jantares, pic-nics, passeios, happy hour, palestras e workshops. Confira abaixo a programação completa do evento:

Sexta-feira, dia 3 de agosto:

20 horas – Abertura oficial do Del Vino Praia do Rosa 2018
Jantar para convidados
Local: Pousada Vida, Sol e Mar

23 horas – Festa de abertura Del Vino com show de Kike Oliveira
Local: Beleza Pura Cosmic Bar

Sábado, dia 4:

12 horas – Almoço harmonizado com Villa Francioni
Local: Restaurante Casarão

17 horas até 18h30 – Workshop Villa Francioni
Local: Restaurante Engenho do Mar

20 horas – Tigre Asiático Del Vino, Noite Domaine Bousquet
Local: Restaurante Tigre Asiático

Domingo, dia 5:

12 horas – Workshop da Domaine Bousquet “A hora e a vez dos vinhos orgânicos”
Local: Restaurante Refúgio do Pescador

13 horas até 17 horas – Hambúrgueres na Brasa com Domaine Bousquet no Deck
Local: Restaurante San Diego

13 horas – Refúgio Del Vino com Domaine Bousquet
Local: Restaurante Refúgio do Pescador

20 horas – Jantar harmonizado com Vinícola Salton
Local: Restaurante Goen Temaki Lounge

Quinta-feira, dia 9:

20 horas – Lua Del Vino com Vinícola Salton
Queijos, geleias, pães, Salton e música com Larissa Moraes “Kumaras”
Local: Restaurante Lua Marinha

Sexta-feira, dia 10:

20 horas – Jantar harmonizado com Vinícola Salton
Local: Restaurante Sapore Di Pasta

Sábado, dia 11:

11 horas – Workshop Vinícola Salton
Local: Restaurante Casarão

15 horas até 17 horas – Pic-nic do Engenho com Villa Francioni
Local: Restaurante Engenho do Mar

20 horas – Jantar harmonizado com Villa Francioni
Local: Bistrô Pedra da Vigia

23 horas – Festa de encerramento do Del Vino Praia do Rosa 2018
Show com Marley in Concert e banda Nunno
Local: Beleza Pura Cosmic Bar

Redação – Vanessa Amando